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食用東港雜色蛤時需要注意什麼?

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食用東港雜色蛤時需要注意什麼?

發布日期:2017-01-02 作者: 點擊:

         東港雜色蛤作為平價水産,深受人們喜歡,經常看到各式各樣的蛤蜊菜肴出現在餐桌上。蛤蜊肉質細嫩鮮美,而且營養豐富,但是有些人群是不适宜吃蛤蜊的。

         1、經期女性和産後女性不宜吃蛤蜊

         東港雜色蛤是水産,而且性寒,經期女性和産後的女性,應該多吃溫補食物,避免吃這類寒涼性的導緻氣血不暢。

         2、胃痛腹瀉的人不适宜吃蛤蜊

         胃痛和腹瀉期間的人,是絕對不可以吃蛤蜊這類寒涼性食物的,否則會加重症狀。

         3、吃東港雜色蛤不宜和啤酒

         沿海地區的人都愛說“吃蛤蜊,喝啤酒”,原本是形容享受生活的,但是,這種吃蛤蜊的方法卻有一定得危害,它容易誘發痛風,還能使痛風病人病情加重。吃海鮮的時候盡量不要喝啤酒。

         另外需要注意是吃蛤蜊一定要确保蛤蜊煮熟了,避免傳染上肝炎。


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