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清炖東港河豚魚的做法

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清炖東港河豚魚的做法

發布日期:2018-11-27 作者: 點擊:

清炖東港河豚魚的做法
用料:河豚魚、杏鮑菇、食鹽、胡椒粉、調和油。
做法:

1、河豚魚幹提前泡好洗淨,切成小塊,再用溫水洗淨。

2、電炖鍋中放入姜片和蔥末,放入洗淨的河豚魚幹,再放兩片姜片,放入切好的杏鮑菇。

3、倒入适量的水中檔炖煮30分鐘。

4、熱鍋下油,放入豬肉炒至出油。

5、燒開後放少許胡椒粉、鹽、芝麻油和蔥末即可。
功效:河豚魚有補血養血、調理腸胃、提高免疫力、增強記憶力、滋陰補陰、開胃消食、明目、養顔、抗衰老的功效。
小貼士:1,燒魚時适當加一些肥豬肉燒制開一起到增香的作用。

             2,加入白酒可以去腥提鮮。

             3,不要加味精。

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